【動物用医薬品】 アンテックビルコンS 1kg ★即日発送対象

当店だけの限定モデル 【希少】牛肉 仔牛の牛タン 真空冷凍パック (不定貫) 1本約300g-タン




オーストラリア産の仔牛からとった牛タンです。1パックに約300gの牛タンを1本真空パックしています。焼肉店にあるとつい頼みたくなってしまう牛タン。見た目に脂が少なく、低脂肪でカロリーが低そうなイメージの牛タンですが実は脂質・コレステロールともに多いのはご存知ですか?牛ホルモンはもちろんロースやカルビなど脂肪分のある部位がありますが牛タンもその一つでしっかり焼くと表面に脂がうっすら浮いてきますよね。調理の仕方にもよりますが食べてみると脂っこさはほとんど感じません。仔牛なので一般的な牛タンよりは小さいサイズです。当店の仔牛の牛タンは食感や味わいの変わる「タン先」「タン中」「タン元」を残して皮などの余分なところは取り除いています。しっかりした食べ応えは焼肉やステーキはもちろん、一口サイズにカットして炒め物などにもおすすめです。他にもタンシチューやワインなどで煮込んで美味しくいただけます。仔牛の牛タン1本を真空パックし、冷凍にて保存しています。ご使用前に解凍をして、好みの厚さにカットして調理してください。

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